Caprese tricolore

Caprese tricolore

Un antipasto freddo tipico della Campania

Dosi:

per 1 persona

Tempi:

circa 10 min

Ingredienti:

  1. 1 vaschetta di Pomodori Secchi
  2. 200g di mozzarelle ciliegia
  3. 10 capperi sotto sale, sciacquati
  4. 8 Olive nere snocciolate
  5. 1 avocado maturo tagliato a pezzi
  6. Olio extra vergine d’oliva
  7. Basilico

Preparazione:

  1. Sgocciolate i pomodori secchi e disponeteli in una ciotola.
  2. Unite gli altri ingredienti e condite con olio e basilico.